مدل های پیچیدن و قالب گیری بیسکوییت ها را در این ویدئو مشاهده کنید!

تزیین بیسکوییت های خانگی با مدل های متنوع ایده مناسبی برای پذیرایی دورهمی ها و تولد کودکان است.
اگر اهل شیرینی پزی در خانه هستید قطعا به دنبال ایده ها و شیوه های پخت و تزیین می باشید که در این مطلب قصد داریم در یک ویدئوی 2 دقیقه ای شیوه های مختلف قالب گیری بیسکوییت را به شما نمایش دهیم.

کوکی ها یا بیسکوییت ها برای عصرانه بسیار مناسب هستند مخصوصا اگر در خانه پخته شود. بو و عطر شیرینی در خانه حس و حال زندگی به همراه دارد. اگر کودکی در خانه دارید قطعا عاشق این ایده ها می شود.

طرز تهیه بیسکوییت خانگی ساده

این دستور برای پخت یک بیسکوییت ساده است که با توجه به سلیقه خود می توانید اسانس هایی چون وانیل، پوست لیمو، هل ، زعفران ، پودر شکلات یا … به آن اضافه کنید. پس در ادامه همراه ما باشید تا ساده ترین روش تهیه بیسکوییت در خانه را با هم یاد بگیریم.

مواد اولیه:

آرد : 250 گرم( 2 پیمانه)
شکر: 60 گرم(1/4 پیمانه)
کره: 120 گرم
تخم مرغ:1 عدد
بیکینگ پودر: 5 گرم
وانیل:1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

– کره را در دمای محیط قرار دهید و با شکر مخلوط کنید و کامل هم بزنید تا به یک مایع کرم رنگ تبدیل شود.
– بعد از آن وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و کامل هم بزیند.
– آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیری یکدست به دست آید. سعی کنید بیشتر از این مقدار آرد اضافه نکنید در صورتی که مایع شما چسبندگی داشت مقداری دیگر به آن آرد اضافه کنید ولی این چسبندگی در زمان استراحت در یخچال از بین می رود.
– خمیر را داخل کیسه نگهدارید و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید.
– در این مدت فر را با درجه 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. تقریبا یک ربع قبل از قرار دادن بیسکوییت ها داخل فر روشن باشد.

– سپس خمیر را بین کیسه قرار دهید و با وردنه باز کنید و از مدل هایی که در این ویدئو مشاهده می کنید قالب گیری کنید و داخل فر قرار دهید.
– سینی فر را هم چرب کنید یا از کاغذ مخصوص فر استفاده کنید.
– به مدت 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید تا بیسکوییت ها بپزد.

حالا این بیسکوییت های زیبا و خوشمزه را روی میز چیدمان کنید و از یک دورهمی لذت ببرید.

پیشنهاد مطالعه: فیلم آموزشی دیزاین بشقاب غذا و دسر

ویدئوی تزیین بیسکوییت خانگی زیبا