سالاد تن ماهی با 4 رسپی متفاوت

فینگرفود سرد به 4 روش ساده اما خوشمزه!

سالاد تن ماهی به روش های متفاوتی تهیه میشود که امروز قصد داریم طرز تهیه 4 روش آن را آموزش ببینیم. هرکدام طعم و مزه منحصر به خود را دارد که برای سرو در مهمانی ها یا دورهمی های خانوادگی خیلی فوری حاضر می شود.

با این مطلب از وبلاگ آشپزی فروشگاه اینترنتی دکوداریس همراه ما باشید.

 خواص سالاد تن ماهی

اگر مایونز چرب آن را در نظر نگیریم یا جایگزین بهتری مثل ماست خامه ای را استفاده کنیم، انواع سالاد تن ماهی بسیار مقوی است.
کنسرو ماهی تن یک غذای سالم سرشار از پروتئین است و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی مانند ویتامین‌های گروه B، ویتامین‌های A و D و همچنین آهن، سلنیوم و فسفر است. تن ماهی همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ سالم است.
همچنین سبزیجاتی که در این سالاد استفاده می شود سرشار از ویتامین و آهن هستند.

رسپی 1 : سالاد تن ماهی با کاهو

اولین رسپی ما کاملا سرد با سبزیجات است. زمان مورد نیاز برای تهیه 20 دقیقه و قابل سرو با نان تست و حتی خیلی ساده سرو داخل یک کاسه می باشد. این سالاد نه تنها یک پیش غذا است بلکه به عنوان یک میان وعده هم تهیه می شود.
اگر سالاد تن ماهی با کاهو را به عنوان پیش غذا استفاده می کنید این حجم مواد برای 6 نفر کافی است. اما اگر به عنوان یک میان وعده در نظر می گیرید برای 4 نفر کافی می باشد.

پیشنهاد مطالعه: 5 ترفند برای نگهداری میوه و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه

یک قوطی کنسرو تن ماهی
1 عدد کاهو متوسط
پیاز قرمز متوسط 1 عدد
دو عدد گوجه فرنگی ( یا 12 عدد گوجه گیلاسی )
یک پیمانه ذرت
2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو

مرحله اول:
قبل از هر کار قوطی تن ماهی را داخل آب جوش به مدت 20 دقیقه قرار دهید. این کار حتما توصیه می شود. بعد از آن در قوطی را باز کرده و روغن اضافه را خارج کنید. با یک چنگال تن ماهی را خرد کنید و اجازه دهید سرد شود.

مرحله دوم:
در همین زمان کاهو را بشورید، آب آن را بگیرید و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی و پیاز قرمز به صورت نگینی برش بزنید و داخل کاسه بریزید. تن ماهی را بعد از سرد شدن داخل کاسه اضافه کنید.

مرحله سوم:
سس مایونز را با کمی آبلیمو تازه مخلوط کنید و نمک و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید و هم بزنید تا یک مایع یکدست شود.
در نهایت به مواد داخل کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

رسپی 2 : سالاد تن ماهی با سیب زمینی

این سالاد را حتما بعد از آماده سازی داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. بافتی نرم و طعمی منحصر به فرد دارد. برای سرو سالاد تن ماهی را روی نان های فینگرفودی کوچک بریزید و یک زیتون یا گوجه گیلاسی روی آن قرار دهید.
به عنوان یک میان وعده در مهمانی ها بسیار پیشنهاد می شود. این مقدار برای سرو 6 نان تست کافی است.

پیشنهاد مطالعه : تزیین کیک و دسر های تک نفره برای مهمانی

مواد لازم برای سالاد تن ماهی با سیب زمینی

سیب زمینی متوسط 3 عدد
1 قوطی تن ماهی
پیاز قرمز متوسط 1 عدد
خیار شور نصف پیمانه
شوید تازه 2 قاشق غذاخوری
1 پیمانه نخود فرنگی
2 قاشق غذاخوری سس مایونز – آبلیمو- نمک و فلفل سیاه – یک حبه سیر

مرحله اول:
قوطی کنسرو را داخل یک قابلمه آب به مدت 20 دقیقه روی حرارت قرا ردهید تا بجوشد. این روش استفاده هر کنسروی است که خریداری می کنید. بعد از این مدت روغن اضافه را خالی کنید و تن ماهی را تکه تکه کنید و اجازه دهید سرد شود.

مرحله دوم:
برای پخت سریع سیب زمینی ها را پوست بگیرید و کامل بشورید و به قطعات کوچک برش بزنید و داخل آب بپزید.
بعد از پخت سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید و اجازه دهید سرد شود. قبل از سرد شدن سیب زمینی با مواد دیگر مخلوط نکنید.

مرحله سوم:
خیارشور و شوید را خرد کنید به همراه نخود فرنگی که از قبل پختید  به سیب زمینی و تن ماهی داخل کاسه اضافه کنید. پیاز را نگینی خرد کنید. البته در بعضی از روش ها پیاز را به صورت نازک برش می زنند.

مرحله چهارم:
سس مایونز را با آبلیمو و نمک و فلفل کامل هم بزنید و یک حبه سیر را داخل آن رنده و به مواد اضافه کنید. برای اینکه مواد کاملا با سس مخلوط شود حداقل 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

رسپی 3 : سالاد تن ماهی با پاستا

این سالاد یکی از ده ها ترکیب تن ماهی برای سالاد است که طعم متفاوتی دارد. پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده امتحان کنید. برای سرو داخل یک ظرف بریزید و با کمی جعفری و گوجه گیلاسی روی آن را تزیین کنید.
سالاد تن ماهی با پاستا دیگر از یک میان وعده یا پیش غذا فراتر می رود و تبدیل به یک غذای کامل می شود. این میزان مواد تشکیل دهنده سالاد برای 3 نفر کافی است.

مواد لازم برای تهیه سالاد

پاستا فرم دار 250 گرم
1 قوطی کنسرو تن ماهی
نصف پیمانه خیارشور
جعفری 2 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز 1 عدد یا پیازچه 2 عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه
ذرت نصف پیمانه ( دلخواه )
سس مایونز، نمک و فلفل

مرحله اول:
داخل یک قابلمه آب ، روغن و نمک بریزید و اجازه دهید به جوش آید. بعد پاستا را به آن اضافه کنید و حدود 20 دقیقه اجازه دهید تا پاستا نرم شود و آبکش کنید. اجازه دهید خنک شود.

مرحله دوم:
کنسرو تن ماهی را مثل مصرف هر کنسرو دیگری ابتدا داخل آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید. روغن اضافه را خالی کنید و با چنگال تکه تکه کنید.

مرحله سوم:
خیارشور، جعفری و پیازچه را ریز خرد کنید به همراه ذرت و نخود فرنگی داخل یک کاسه بریزید. پاستا و تن ماهی را به کاسه سالاد اضافه کنید.

مرحله چهارم:
2 قاشق سس مایونز، نمک و فلفل را داخل ظرف سالاد تن ماهی  بریزید و مواد را کامل مخلوط کنید. داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید چند ساعت کامل با هم ترکیب شود.
سالاد تن ماهی با پاستا حاضر است.

رسپی 4 : طرز تهیه سالاد تن ماهی با سبزیجات

یک ترکیب ساده اما خوشمزه!
سالاد تن ماهی یک مزیت دارد و این است که می توانید با انواع مواد غذایی ترکیب و هر بار طعم متفاوتی خلق کنید.
این مقدار مواد برای تهیه چهار ساندویچ کوچک کافی است.

مواد لازم برای تهیه سالاد با سبزیجات

1 کنسرو تن ماهی
پیاز قرمز متوسط 1 عدد
یک ساقه کرفس
دو حبه سیر
خیار شور نصف پیمانه
شوید و جعفری هر کدام 1 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری سس مایونز – نصف قاشق غذاخوری سس خردل – نمک و فلفل – آبلیمو

مرحله اول:
مثل 3 روش قبلی کنسرو را آماده کنید. تکه تکه کنید و اجازه دهید خنک شود.

مرحله دوم:
پیاز، خیارشور و کرفس را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. سیر را رنده و به مواد سالاد تن ماهی اضافه کنید.

مرحله سوم:
سس مایونز، آبلیمو و نمک و فلفل را کامل هم بزنید تا به یک مخلوط یکدست برسید. سس را داخل کاسه بریزید همه مواد را کامل هم بزنید تا سس با مواد سالاد ترکیب شود.
این مقدار برای 4 عدد ساندویچ با نان تست کافی است.

نکاتی کلی برای کیفیت بهتر

– بعد از مخلوط کردن همه مواد بین 1 تا 2 ساعت زمان دهید تا سس کاملا با مخلوط شما ترکیب شود. بهتر است در یخچال نگهداری کنید تا خنک بماند.

– تن ماهی را کاملا تکه تکه کنید تا طعم آن بین تمام مخلوط شما یکسان تقسیم شود.

– این ترکیب را به مدت 3 روز می توانید در یخچال نگهداری کنید.

– به جای سس می توانید از ماست خامه ای استفاده کنید. ( یا ماست یونانی )

کلام آخر
سالاد تن یک پیش غذای کامل و همینطور با ترکیب های مختلف به عنوان یک میان وعده سالم و مفید طرفداران زیادی دارد. تن ماهی یک ماده غذایی منحصر به فرد است که در کنار انواع سبزیجات طعم های متفاوتی ایجاد می کند.
برای تنوع با انواع فلفل، خیار حتی حبوباتی مثل نخود این ماده غذایی را تست کنید و از آن لذت ببرید.

کلمات کلیدی : سالاد – سالاد تن ماهی – طرز تهیه سالاد
هرگونه کپی با ذکر منبع بلامانع است.