اصول چیدمان میز ناهارخوری

نحوه چیدن قاشق و چنگال روی میز ناهارخوری قوانینی دارد که در این مقاله قصد داریم برای شما شرح دهیم و کاربرد هر یک از اجزای سرویس سرو غذا را برای شما بازگو کنیم.
تا به حال برایتان اتفاق افتاده است که تعداد زیادی مهمان برای شام یا ناهار دعوت کنید و بخواهید میز ناهارخوری را بچینید و گیج شوید. این همه سرویس قاشق و چنگال یا بشقاب که خریدید به چه شکل و برای چه مصارفی کاربرد دارد؟ تزیین میز غذاخوری یکی از کارهایی است که نشان از دقت و سلیقه شما دارد.
وقتی می خواهید میز ناهارخوری را چیدمان کنید باید توجه کنید که مهمان ها تا چه حد با شما صمیمی هستند. آیا یک مهمانی خودمانی در پیش دارید یا یک سرو غذای رسمی که احتیاج به چیدمان و تدارک زیاد هست؟ اصول زیر را برای جایگذاری هریک از اجزای سرو و پذیرایی رعایت کنید تا میز متفاوت تری داشته باشید. با ما در وبلاگ فروشگاه اینترنتی دکوداریس همراه باشید.

نحوه چیدن قاشق و چنگال و سرویس پذیرایی روی میز

نحوه چیدن صحیح و رسمی هر یک از اجزای سرو و پذیرایی روی میز ناهارخوری در تصویر زیر با شماره گذاری دقیق و اسم صحیح آن نشان داده شده است. البته همه این موارد در وعده های غذایی مختلف ( صبحانه، ناهار، شام) متفاوت است که هر یک را به ترتیب اشاره خواهیم کرد.

۱- دستمال میز( آموزش تا کردن دستمال سفره را از اینجا ببینید. )
۲- چنگال سالاد خوری
۳- چنگال غذاخوری
۴- بشقاب سالاد
۵- بشقاب غذاخوری
۶- چاقوی غذاخوری
۷- قاشق چای خوری
۸- قاشق سوپ خوری
۹- فنجان یا ظرف سس (به طور کلی روی میز قرار نمی گیرد، مگر اینکه دسر باشد )
۱۰- بشقاب نان
۱۱- چاقوی نان
۱۲- قاشق دسر خوری
۱۳- چنگال کیک خوری
۱۴- لیوان آب که معمولا کمی بزرگتر است
۱۵- لیوان نوشابه
۱۶- لیوان نوشابه

چیدمان میز بر اساس وعده غذایی

نمونه ای از چیدمان روزمره به شکل زیر قابل مشاهده است. شما این نحوه چیدمان را می توانید برای یک مهمانی دورهمی ساده به کار ببرید. قطعا با توحه به نوع وعده غذایی می توانید چیدمان را اضافه یا کم کنید.

حال با توجه به آشنایی و شناخت درست هر یک از اجزای سرویس سرو و پذیرایی می توانید برای چیدمان هر یک از وعده های غذایی به شکل زیر عمل کنید.
نحوه صحیح چیدمان میز به ترتیب برنامه غذایی روزانه را می توانید در تصویر زیر مشاهده کنید.

ایده های تزیین میز غذاخوری برای ایده گرفتن را در تصاویر زیر می بینید. سعی کردیم در نمونه ها از چیدمان رسمی و کلاسیک تا روزمره و مدرن انتخاب کنیم تا برای شما مفید باشد.

کلام آخر
برای تزیین میز ناهارخوری در هنگام سرو و پذیریی علاوه بر ظروف احتیاج به دستمال میز، رانر، رومیزی و تزیینات جانبی دارید که در فروشگاه اینترتی دکوداریس می توانید این محصولات را مشاهده و خریداری کنید. شاید برای ما ایرانیان با توجه به نوع غذایی که می خوریم این نوع چیدمان کمی پیچیده و غیر قابل استفاده باشد. چرا که در بیشتر موارد شما تنها به قاشق و چنگال احتیاج دارید. اما در هر صورت شناخت این موارد برای حتی یک بار مهمانی رسمی در طول زندگی یک ایرانی نیاز است.

کلمات کلیدی : جایگذاری قاشق و چنگال روی میز ناهارخوری – میز آرایی
هرگونه کپی از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.